たまたま、きんぴらごぼうが食べたくなって作ったら余ったので、
冷蔵庫で保管しておいたら、なかなか便利だということに気づきました。
お弁当にもちょこっと入れられるし、夕飯の副菜にちょうど良い。
できたてよりも何日か経っている方が味もしみて美味しいです。
これを機に作り置きにチャレンジしたくなりました。
そういえば作り置きって一時期流行っていたような・・・（本屋さんでよくレシピ本を見かけたような気がしていますが、今はどうなのかしら）
作れそうなレシピを探して、少しずつレパートリーを増やしたいなーと思っています。
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